Көптөгөн өлкөлөр туристтерди өзүнүн улуттук ашканасы менен тартууну ийгиликтүү жүргүзүшөт.
Мисалы, Италияны эске алганда, көпчүлүктүн эсинде дароо пицца жана паста пайда болот. Бул тамактар өлкөнүн символдоруна айланган, Италияга барган туристтер аларды татууга аракет кылышат.